もう蒸留酒の生産はやめてしまった造り手が、1986年に収穫したリンゴで造ったカルバドス入りました。
27年の熟成で41.8° 。このラベルは大分前にも入れたなー。素晴らしい香りだった。

クリスマスケーキと云えばイチゴだけど、カルバドスには以外や日本の柿が合うのです。
柿をカットして冷やして、カルバドスをスプレーなんかで吹き掛けて食べてご覧なさい。
旨いよー。
柿にはカルバドス。カキバドス、、、あーあ。