生トマトを練り込んだブラッディメアリー。
ほんと、久しぶりに作ったなー。トマト仕入れてなかったからね。
ほんと、久しぶりに作ったなー。トマト仕入れてなかったからね。
基本はウォッカをトマトジュースで割ったもの。そこに、生トマトと共に、レモンジュース、塩コショウを加え、ポイントとなる唐辛子を漬け込んだウォッカをひとたらし。ミキサーでウィーンとやって、網で軽く濾して、軽くシェークで出来上がり。
トマトの甘さと共にスパイシーなホット感がジワー。
多分、美味しいかと。
多分? いや、僕は辛いの苦手なんで、味見してないと云うか出来ないんですよ。
いつもオーダーするお客様が美味しそうに飲んでるから、多分、美味しいんじゃないのかなー。
(ホットな気分にはコンガのリズムを)