店主は気まま、客は我がまま。そんな気楽な銀座のBAR。でも、それでいいんじゃないの?

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スコットランドの老舗ボトラーGM社のコニサーズチョイスシリーズより、先月仕入れたレダイグ。
シェリーカスクのシングルカスクストレングスのやつですが、試されたお客様全てが絶賛。スモークとリフィルシェリーカスクの柔らかい甘さが秀逸の組合せで、僕自身も久しぶりに感動。

と、本日、同じGM社の同シリーズから、これまた同じリフィルシェリーカスクでのブナハーブンが入荷しました。17年熟成、もちろんシングルカスクストレングスでの56.2°。
総生産本数660本のうち、日本入荷わずか36本。そのうちの一本です。

やばいなー、ブナハーブンかー。好きなんだよなー。

スモーキーなモルトの生産地アイラ島の蒸留所の中でもピート感は最も控えめ。
しかし、多分、その柔らかな燻香と塩っけが、ほんのりしたシェリーカスクの甘みと相まって、、、今回も期待大です。

前回のレダイグより少々お高くなりますが、是非お試し下さい。